एवोकाडो बटर बोर्ड चाट बिना बटर बोर्ड के

सामग्री : -

Avocado (एवोकाडो ) : 1

नींबू : 1

खीरा : 1/4

टमाटर : 1

हरी मिर्ची : 1

भुना जीरा पाउडर : 1/4 चम्मच

नमक : 1/4 चम्मच

काली मिर्च पाउडर : 1/4 चम्मच

हरी धनिया की चटनी : 1 चम्मच

बारीक नमकीन : 2 चम्मच

थोड़ी धनिया पत्ती

पापड़ी  : 10 - 12

विधि : - 

एक पका हुआ एवोकाडो लेंगे और उससे चारों ओर से कट लगा लेंगे लंबाई में इस तरह वह दो पार्ट्स में हो जाएगा और उसके बीच की गुठली निकाल लेंगे ।

फिर उसका पल्प भी निकाल लेंगे छिलका हटा देंगे ।

और एक बॉल में डालकर उसे बारिक पेस्ट जैसा बना लेंगे यह काम चम्मच या कांटे से कर सकते हैं ।

अब उसमें डालेंगे सभी मसाले और अच्छे से मिक्स कर लेंगे ।

फिर एक कटर बोर्ड पर बटर पेपर लगाकर चम्मच की सहायता से डिजाइन बनाते हुए बोर्ड पर फैला देंगे ।

ऊपर से डालेंगे थोड़े से खीरा के के टुकड़े ,टमाटर के टुकड़े, नींबू नमक काली मिर्च । और ऊपर नीचे की साइड पर लगाएंगे पपड़ी।

तैयार है यूनिक सी चाट जो आजकल बहुत ही ट्रेंड में है । 

एवोकाडो बटर बोर्ड चाट बिना बटर बोर्ड के ।