चना बटर बोर्ड चाट

चना बटर बोर्ड चाट

सामग्री : -

काबुली चने उबले : 1 प्याला

आलू उबले : 1/2 प्याला

दही 1/2 प्याला चम्मच

हरी चटनी : 1/4 प्याला

मीठी चटनी : 1/4 प्याला

नमक : 1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर : 1/2 चम्मच

भुना पिसा जीरा पाउडर : 1/2 चम्मच

पुदीना पाउडर : 1/4 चम्मच

नमकीन : 2 चम्मच

हरा धनिया पत्ती थोड़ी 

हरी मिर्ची बारीक कटी :  2

पपड़ी : 10 - 12

 विधि : - 

पपड़ी को छोड़कर सभी चीजों काबुली चने उबले हुए आलू उबले हुए , चटनी , मसाले को एक बाउल में डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे ।

फिर बोर्ड पर रखेंगे एक गोल बाउल और उसके चारों और डालेंगे मसाला छोले । फिर बाउल को हल्के हाथ से हटा लेंगे ।

 एक बार फिर मसाला चने के ऊपर डालेंगे दोनों तरह की चटनी ,दही ,मसाले और नमकीन थोड़ी धनिया पत्ती और चारों तरफ लगाएंगे पपड़ी ।

इस चाट  को बटर बोर्ड पर ही सर्व करते हैं ।

किटी पार्टी वगैरह में बहुत अच्छी लगती है और हेल्दी भी है ।