सामग्री : -
मखाना : 1 प्याला
देसी घी : 1/2 चम्मच
बदाम : 1 मुट्ठी
काजू : 1 मुट्ठी
मूंगफली : 1 मुट्ठी
किशमिश : 1 मुट्ठी
गोला कतरन : 1 मुट्ठी
करी पत्ता : 10 - 12
सेंधा नमक : 1/2 चम्मच
लाल मिर्च पाउडर : 1/4 चम्मच
काली मिर्च पाउडर : 1/4 चम्मच
एक साबुत लाल मिर्च
विधि : -
मखाने में थोड़ा देसी घी और नमक मिलाएंगे अच्छे से मिक्स करेंगे
अब एयर फ्रायर को 200 डिग्री पर 10 मिनट के लिए सेट करेंगे ।
एयर फायर के बॉक्स में मखाने डालेंगे और 5 मिनट के लिए फ्राई करेंगे ।
और अब इसे निकाल लेंगे एयर फ्रायर में से
काजू बादम और सभी चीजें भी इसमें डालेंगे और उन्हें भी 5 मिनट के लिए रोस्ट कर लेंगे, किशमिश करी पत्ता को 4 मिनट के बाद डालेंगे,
सभी चीजों को निकाल लेंगे
मसाला डालेंगे और ठंडा करके किसी एयरटाइट कंटेनर में डाल कर रख देंगे ।
तैयार है मखाना नमकीन
No comments:
Post a Comment