शिमला मिर्ची से स्स्टार्टर /स्नैक्स

सामग्री : -

उबले आलू : 2

शिमला मिर्च : 2

नमक : 1/2 चम्मच

लाल मिर्च पाउडर : 1/2 चम्मच

गरम मसाला : 1/4 चम्मच

आमचूर पाउडर : 1/4 चम्मच

हरी मिर्च बारीक कटी हुई : 1 चम्मच

थोड़ी धनिया पत्ती

तिल : 2 चम्मच 

चीज : 2 - 3  चम्मच

टमाटर सॉस : 2 चम्मच

ओरिगैनो : 1/2 चम्मच

चिल्ली फ्लेक्स : 1/2 चम्मच

विधि : -

शिमला मिर्ची को दोनों तरफ से कट कर लेंगे और उसके बीज निकाल लेंगे और आधी आधी इंच के टुकड़ों में रिंग बना लेंगे एक तरफ रख देंगे

दो उबले हुए आलू लेंगे उन्हें अच्छे से मैश करेंगे और उसमें सभी मसाले डाल देंगे और जो शिमला मिर्च की रिंग बनाई है उसके अंदर की तरफ इसको भर देंगे ऊपर से डालेंगे थोड़ा सा चीज ऑर्गेनो और चिल्ली फ्लेक्स और इन्हें थोड़ा बटर डालकर तवे पर रखेंगे और सिम गैस पर ढककर चीज पिघलने तक पका लेंगे 

तैयार है शिमला मिर्ची से एक बढ़िया स्टार्टर इसे सॉस और हरी चटनी से सर्व किया जा सकता है ।

बारिश के मौसम में उठाइए इस गरम गरम स्नैक्स / स्टार्टर का